Le service traditionnel : un grand bol de bouillie chaude, une assiette de haricots fumants, et plusieurs beignets bien dorés à part. Chacun trempe ses beignets dans la bouillie ou les mange avec les haricots.
Variantes urbaines : on remplace parfois la bouillie par du chocolat chaud ou du café au lait. Mais l'authentique reste le pap-haricot-beignet.
💡 Astuce : Préparez les haricots la veille : ils sont meilleurs réchauffés et vous gagnez du temps le matin.
