Cuisine côtière (Bassa, Douala, Sawa)

📖 About this course

📚 Course program (12 lessons)

• 1
  Leçon 1 — Les peuples de la côte camerounaise

  🎬 Video ⏱ 20 min
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• 2
  Leçon 2 — Le Ndolè : reine des sauces côtières

  🎬 Video ⏱ 30 min
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• 3
  Leçon 3 — Le Mbongo'o Tchobi (sauce noire)

  🎬 Video ⏱ 30 min
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• 4
  Leçon 4 — Miondo et bâton de manioc (Mintumba)

  🎬 Video ⏱ 25 min
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• 5
  Leçon 5 — Poissons grillés et fruits de mer sawa

  🎬 Video ⏱ 25 min
  🔒 Sign up to access
• 6
  Les poissons et fruits de mer de la côte camerounaise

  ▶ Lesson ⏱ 15 min
  🔒 Sign up to access
• 7
  Plats emblématiques de la cuisine côtière camerounaise

  ▶ Lesson ⏱ 15 min
  🔒 Sign up to access
• 8
  Techniques de conservation et transformation côtières

  ▶ Lesson ⏱ 15 min
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• 9
  Le miondo et les accompagnements côtiers traditionnels

  ▶ Lesson ⏱ 15 min
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• 10
  La cuisine côtière camerounaise : identité Sawa et influences

  ▶ Lesson ⏱ 15 min
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• 105
  Examen Final - Cuisine Côtière (Bassa, Douala, Sawa) | Référentiel ITAG

  ▶ Exam ⏱ 120 min
  🔒 Sign up to access
• 155
  Cuisine côtière : Bassa, Douala, Sawa - Examen Blanc (25 questions)

  ▶ Exam ⏱ 60 min
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🎓 Available quizzes (12)

• 🎯
  Quiz — Peuples de la côte

  📝 6 questions ⏱ 10 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
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• 🎯
  Quiz — Le Ndolè

  📝 6 questions ⏱ 10 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
  🔒 Sign up to access
• 🎯
  Quiz — Mbongo Tchobi

  📝 6 questions ⏱ 10 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
  🔒 Sign up to access
• 🎯
  Quiz — Miondo et bâton de manioc

  📝 6 questions ⏱ 10 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
  🔒 Sign up to access
• 🎯
  Quiz — Poissons grillés Sawa

  📝 6 questions ⏱ 10 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
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• 🎯
  Examen Final - Cuisine Côtière (Bassa, Douala, Sawa) | Référentiel ITAG

  📝 57 questions ⏱ 2 min 🎯 Threshold 60% ⭐ 100 XP
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• 🎯
  Cuisine côtière : Bassa, Douala, Sawa - Examen Blanc (25 questions)

  📝 25 questions ⏱ 60 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 50 XP
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• 🎯
  Quiz : Les poissons et fruits de mer de la côte camerounaise

  📝 5 questions ⏱ 60 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
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• 🎯
  Quiz : Plats emblématiques de la cuisine côtière camerounaise

  📝 5 questions ⏱ 60 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
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• 🎯
  Quiz : Techniques de conservation et transformation côtières

  📝 5 questions ⏱ 60 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
  🔒 Sign up to access
• 🎯
  Quiz : Le miondo et les accompagnements côtiers traditionnels

  📝 5 questions ⏱ 60 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
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• 🎯
  Quiz : La cuisine côtière camerounaise : identité Sawa et influences

  📝 5 questions ⏱ 60 min 🎯 Threshold 70% ⭐ 20 XP
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🎯 What you'll learn

• Master the fundamentals of this module with a structured path
• Practice with real-world exercises and case studies
• Track your progress through interactive quizzes
• Earn a completion certificate at the end of the course
• Benefit from the ITAG community support

📋 Prerequisites

• Curiosity and willingness to learn
• No specific technical prerequisites
• Internet connection (courses accessible from any device)