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Leçon 2 — BTS Tourisme : Gestion Production Voyages, GDS Amadeus, packages

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Leçon 2 — BTS Tourisme : Gestion de la Production de Voyages

GDS Amadeus & Galileo, forfaitisation, packages dynamiques, directive 2015/2302 sur les voyages à forfait

🎯 Objectifs pédagogiques

  • Maîtriser la chaîne de production touristique : du sourcing fournisseur à la commercialisation
  • Utiliser les GDS (Amadeus, Galileo, Sabre, Worldspan) pour réserver vols, hôtels, voitures
  • Élaborer un forfait sec, un séjour all-inclusive, un circuit accompagné, un package dynamique
  • Appliquer la directive européenne 2015/2302 et le Code du Tourisme (articles L.211 et suivants)
  • Comprendre la rentabilité d'un voyage produit : marge brute, commission, BSP IATA

1. Les acteurs de la production touristique

La chaîne de production touristique en France distingue trois familles d'acteurs régies par le Code du Tourisme et immatriculées auprès d'Atout France sous un numéro IM-XXX-XX-XXXXXX :

  • Le tour-opérateur (TO) ou voyagiste : assemble plusieurs prestations (vol + hôtel + transferts + excursions) en un forfait commercialisé sous sa marque. Exemples : TUI France, Pierre & Vacances, Voyageurs du Monde, Marmara, Club Med, Look Voyages.
  • L'agence de voyages distributrice : vend les forfaits des TO et/ou compose des voyages à la demande. Exemples : Selectour, Havas Voyages, Carrefour Voyages, Leclerc Voyages, agences en ligne (Booking.com, Expedia, Lastminute).
  • Le réceptif (DMC, Destination Management Company) : opérateur local dans la destination, met en place la logistique terrestre pour le TO (guides francophones, autocars, hébergements).
« Toute personne physique ou morale qui se livre ou apporte son concours, à titre habituel, à des opérations consistant en l'organisation ou la vente de voyages ou de séjours individuels ou collectifs doit être immatriculée au registre national des opérateurs de voyages tenu par Atout France. » — Article L.211-1 du Code du Tourisme.

2. Les Global Distribution Systems (GDS)

Les GDS sont des plateformes mondiales de réservation reliant agences de voyages et fournisseurs (compagnies aériennes, chaînes hôtelières, loueurs de voitures, opérateurs ferroviaires). Quatre acteurs principaux se partagent le marché mondial :

GDSSiègePart de marchéForces
AmadeusMadrid (Espagne)~43 %Leader Europe, interface Selling Connect, web services API
SabreSouthlake (USA)~32 %Leader Amérique du Nord, plateforme SynXis
Travelport (Galileo + Worldspan)Langley (UK)~22 %Galileo en UK/Asie, Worldspan ex-Delta
TravelSkyPékin~3 %Marché chinois exclusivement

2.1 Cryptiques Amadeus essentielles

L'interface historique d'Amadeus utilise des commandes cryptiques (langage abrégé). Les principales à connaître pour l'examen E4 EPT :

  • AN12NOVCDGJFK : Availability (recherche disponibilité vol) Paris CDG → New York JFK le 12 novembre
  • SS1Y1 : Sell (réserver) 1 place classe Y sur la ligne 1 de l'availability
  • NM1DUPONT/JEAN MR : Name (ajouter nom passager) M. Jean Dupont
  • AP 0145786543 : Add Phone (téléphone contact passager)
  • TKOK : Ticketing OK (validation émission billet)
  • FXP : Fare Pricing (tarification automatique du PNR)
  • HE FQD : Help on Fare Quote Display (aide en ligne sur la commande FQD)

2.2 NDC (New Distribution Capability)

Depuis 2015, l'IATA NDC (norme XML standardisée) bouscule le modèle GDS traditionnel. Les compagnies aériennes (Air France, Lufthansa, British Airways, Iberia, American Airlines) peuvent désormais distribuer leurs offres en direct via API, avec ancillaries (bagages, sièges, repas) personnalisés. Conséquence : la commission GDS tombe (les compagnies ajoutent un GDS surcharge de 6 à 9 € par segment), et les agences doivent s'équiper en NDC.

3. Forfaitisation : construire un voyage à prix fixe

Un voyage à forfait (article L.211-2 du Code du Tourisme) combine au moins deux prestations différentes parmi : transport, hébergement, location de voiture, ou tout autre service touristique non accessoire représentant ≥ 25 % du prix total. Le forfait peut être statique (préassemblé par le TO et catalogué) ou dynamique (assemblé en temps réel par l'agent ou le client en ligne).

3.1 Calcul du prix de vente public TTC

PosteDétailExemple (séjour 7 nuits Cuba 2 adultes)
Vol A/RNet agence Amadeus1 200 € (2 × 600)
Hôtel 5★ DBLNet réceptif La Havane1 400 € (200 € × 7)
Transferts privésAéroport → hôtel × 2120 €
AssuranceMultirisque 3,5 %97 €
Prix de revient2 817 €
Marge brute TO (25 %)Avant remise distrib.704 €
Commission agence (10 %)Sur PV HT352 €
TVA 20 % (commission)70 €
PV TTC affiché3 943 €

3.2 Directive (UE) 2015/2302 sur les voyages à forfait

Transposée en droit français par l'ordonnance du 20 décembre 2017, la directive renforce la protection du voyageur. Points-clés :

  • Garantie financière obligatoire via l'APST (Association Professionnelle de Solidarité du Tourisme) ou un assureur (Atradius, Groupama Assurance-crédit) qui rembourse le voyageur en cas de défaillance du TO
  • Devis pré-contractuel remis au client avant signature, mentionnant : prestations détaillées, prix total TTC, conditions d'annulation, droits du voyageur
  • Modification unilatérale du contrat par le TO : seulement si motif valable, avec droit de résolution sans frais pour le client (sauf augmentation ≤ 8 %)
  • Annulation par le client : barème dégressif des frais (généralement 25 % à J-60, 50 % à J-30, 75 % à J-15, 100 % à J-7)
  • Force majeure : annulation sans frais en cas de circonstances exceptionnelles à destination (catastrophe naturelle, guerre, pandémie reconnue par les autorités)

4. Les packages dynamiques et la révolution numérique

Le package dynamique est un forfait assemblé en temps réel sur le site marchand du distributeur, à partir de connecteurs API vers les fournisseurs (compagnies low-cost, OTA hôtelières comme Booking.com, agrégateurs comme HotelBeds). L'agence ne stocke pas de contingent : la prestation n'existe juridiquement qu'au moment de la commande client. Modèle dominant chez Lastminute, Expedia Vols+Hôtels, Promovacances, Voyage Privé.

⚠️ Piège juridique : dès lors que le distributeur assemble lui-même les composants (transport + hébergement) au paiement, il est qualifié de professionnel organisateur au sens de la directive 2015/2302 et engage sa responsabilité de plein droit (article L.211-16 Code du Tourisme). Beaucoup de candidats au BTS Tourisme confondent package dynamique et simple intermédiation : à l'examen E4 EPT, repérez systématiquement qui assemble la prestation pour qualifier la responsabilité.

5. Cas pratique : conception d'un séjour groupe Andalousie

✏️ Brief client

L'association "Les Amis de l'Art" (45 adhérents, CSP+, âge moyen 62 ans) souhaite un séjour culturel de 8 jours / 7 nuits en Andalousie, du 5 au 12 octobre, base double, demi-pension, hôtels 4★, autocar de luxe, guide local francophone, visites de Séville (Alcázar, Cathédrale, Giralda), Cordoue (Mezquita, Medina Azahara), Grenade (Alhambra avec billet coupe-file). Budget cible : 1 800 €/pers maxi.

Production attendue

  • Vol charter A/R Paris CDG → Séville SVQ via TUI Fly : 280 € net/pers
  • Hébergement 7 nuits 4★ DBL ½ pens. alternance Séville (3 nuits) / Cordoue (1) / Grenade (3) : 95 € net/pers/nuit × 7 = 665 €
  • Autocar 50 places climatisé + 2 chauffeurs sur 8 jours : 4 200 € total → 93 €/pers
  • Guide-accompagnateur francophone 8 jours : 1 800 € → 40 €/pers
  • Entrées sites (Alhambra coupe-file 19 €, Alcázar 13 €, Mezquita 13 €, Medina Azahara 10 € — total ~70 €/pers)
  • Prix de revient HT : 1 148 €/pers
  • Marge brute 20 % + assurance 35 € + commission distribution 8 % → PV TTC affiché 1 595 €/pers

Gratuités : barème classique 1 chef de groupe gratuit toutes les 25 places payantes (article L.211-9). Pour 45 adhérents, 1 gratuité conducteur + 1 accompagnateur association = 2 gratuités intégrées dans le prix de revient.

6. Rentabilité et indicateurs de pilotage

Les KPIs clés du forfaitiste BTS Tourisme :

  • Taux de remplissage : (places vendues / places contingentées) × 100. Seuil de rentabilité atteint typiquement à 70-75 % de remplissage pour les charters.
  • Panier moyen : CA total / nb dossiers vendus. Indicateur clef pour primer une force de vente.
  • Mix produit : part des forfaits high-margin (>20 % marge) dans le CA total. Objectif TO : ≥ 60 %.
  • Taux d'annulation : (dossiers annulés / dossiers ouverts) × 100. Au-dessus de 12 %, alerte sur la qualité du conseil ou la fiabilité du produit.
  • BSP IATA (Billing Settlement Plan) : système de règlement centralisé hebdomadaire entre agences et compagnies aériennes IATA.
💡 Conseils méthodologiques pour E4 EPT
  • S'entraîner à calculer un PV TTC en 30 minutes sur un dossier annales (Andalousie, Croatie, Cuba reviennent souvent)
  • Maîtriser la conversion devises (USD, GBP) avec la table de cours d'Atout France et la marge de change (1 à 2 %)
  • Mémoriser les 5 articles clés du Code du Tourisme : L.211-2 (forfait), L.211-9 (information précontractuelle), L.211-14 (modification du contrat), L.211-16 (responsabilité de plein droit), L.211-18 (garantie financière)
  • Connaître les sigles : APST, SNAV, EDV, IATA, ATPCO, BSP, ARC
  • S'exercer à la simulation cryptique Amadeus sur l'environnement Amadeus Travel Studio Training (accès via lycée partenaire)
Ressources : Atout France — Registre des opérateurs, DGE — Cadre juridique tourisme, Directive (UE) 2015/2302 voyages à forfait.

7. Code du Tourisme — articles L211-1 à L211-18 (mémo opérationnel)

Le Code du Tourisme regroupe en livre II les règles applicables à la vente de voyages, séjours et services touristiques. Les articles L211-1 à L211-18 transposent en droit français la directive (UE) 2015/2302 sur les voyages à forfait et les prestations de voyage liées.

ArticleObjetConséquence pour le BTS
L211-1Immatriculation Atout France obligatoire pour tout opérateur de voyages (TO, agences, plateformes)Numéro IM-XXX-XX-XXXXXX à afficher sur tout document commercial
L211-2Définition du forfait : combinaison d'au moins 2 prestations (transport, hébergement, location voiture, service touristique non accessoire ≥ 25 %)Qualifier toute combinaison en agence : forfait ou prestations séparées ?
L211-7Information précontractuelle : prix total TTC, identité de l'organisateur, descriptif completDevis remis avant signature, mentionnant la fiche d'information standardisée européenne
L211-9Modification du contrat par l'organisateur : seulement pour motif valable, avec droit du voyageur à résoudre sans frais si modification significativeHausse prix ≤ 8 % sans droit de résolution, > 8 % résolution sans frais possible
L211-14Annulation par le voyageur avant le départ : application des frais de résolution prévus au contrat ou frais standards justifiésBarèmes types : 25 % à J-60, 50 % à J-30, 75 % à J-15, 100 % à J-7
L211-16Responsabilité de plein droit de l'organisateur pour la bonne exécution du voyageLe TO/agence assemble la prestation = responsable même si non-faute (vol annulé, hôtel surclassé)
L211-18Garantie financière obligatoire (APST, Atradius, Allianz, Groupama) pour rembourser les clients en cas de défaillancePlafond garantie ≥ encaissements clients sur 12 mois

Directive (UE) 2015/2302 — apports majeurs

  • Extension à toutes les prestations de voyage liées (PVL) : ex. réservation d'un vol + clic sur un partenaire hôtel dans les 24h
  • Création d'une fiche d'information standardisée remise au voyageur avant signature
  • Reconnaissance mutuelle des immatriculations entre États membres UE
  • Renforcement de la garantie financière (couverture du rapatriement)
  • Droit à la résolution sans frais en cas de circonstances exceptionnelles à destination (catastrophe, guerre, pandémie)

Règlement CE 261/2004 — droits passagers aériens

SituationVol < 1500 kmVol 1500-3500 kmVol > 3500 km
Refus d'embarquement (overbooking)250 €400 €600 €
Annulation (préavis < 14 jours)250 €400 €600 €
Retard ≥ 3h à l'arrivée250 €400 €600 €
RéacheminementObligatoire, sur vol équivalent, hébergement et repas pris en charge

Exclusions : circonstances extraordinaires (cyclone, grève contrôleurs aériens externe, terrorisme) exonèrent la compagnie. Compétence juridique du tribunal du lieu d'embarquement, débarquement ou siège du transporteur (CJUE 9 juillet 2009 Rehder).

8. GDS — détail technique et benchmarks 2024-2025

Les Global Distribution Systems structurent depuis 1971 (création de Sabre par American Airlines) la chaîne de distribution aérienne et hôtelière. Leur business model : booking fee facturé à la compagnie aérienne ou à l'hôtelier à chaque réservation (entre 4 et 12 € par segment aérien). En contrepartie, l'agence dispose d'un accès temps réel à des centaines de fournisseurs.

Comparatif GDS 2024-2025

GDSSiègePDM mondialeForce / Spécialité
AmadeusMadrid, Espagne~41 %Leader Europe + LATAM, Selling Connect, web services API, NDC Master
SabreSouthlake, Texas (USA)~36 %Leader Amérique, plateforme SynXis hôtelière, Bargain Finder Max
Travelport (Galileo, Worldspan, Apollo)Langley, UK~23 %Royaume-Uni, Asie-Pacifique, Smartpoint client lourd
TravelSkyPékin, Chine~3 % monde / 100 % ChineMarché chinois, obligation réglementaire

Cryptiques Amadeus indispensables BTS Tourisme

CommandeFonctionExemple commenté
AN31MAYPARLONAvailability vol Paris-Londres 31 maiAN = Availability Neutral, 31MAY = date, PARLON = codes IATA city
SS1Y1Sell 1 place classe Y sur ligne 1Y = classe économique flexible
NM1DUPONT/JEAN MRName : ajouter passagerFormat obligatoire LASTNAME/FIRSTNAME TITLE
SR VGMLSpecial Request : repas végétarienVGML = Vegetarian Meal IATA code
SR WCHRDemande fauteuil roulant rampeWCHR = Wheelchair Ramp
FXPPricing automatique du PNRCalcule le tarif optimal
TKOKTicketing OKValidation émission billet
RT 7XYZ8KRetrieve PNR par locatorOuvre un dossier existant
HE FQDHelp Fare Quote DisplayAide contextuelle sur commande

9. Tour Opérateurs français — paysage 2025

Le marché TO français pèse environ 9 milliards d'euros en 2024 (source SETO / Entreprises du Voyage). Les leaders :

  • TUI France (ex-Marmara, Nouvelles Frontières, Look Voyages) — CA ~1,4 Md€, n°1 du marché, fusion Marmara 2018
  • Club Méditerranée (groupe Fosun) — CA ~1,5 Md€, premium all-inclusive, 70 villages dans 26 pays
  • Voyageurs du Monde — CA ~500 M€, haut de gamme sur-mesure, agences spécialisées par destinations
  • Pierre & Vacances Center Parcs — CA ~1,7 Md€, résidences touristiques, Center Parcs Domaines
  • Promosejours / Promovacances (Karavel) — CA ~500 M€, OTA + TO milieu de gamme
  • Salaün Holidays — CA ~250 M€, autocars + circuits accompagnés
  • Voyamar / Vacances Transat — long-courriers Amériques, Asie

Distribution agences B2C et B2B

  • Selectour — 1 130 agences (1er réseau FR, coopérative)
  • Havas Voyages — 380 agences (groupe AS Voyages)
  • TUI Stores — 200 agences (intégré au TO)
  • Carlson Wagonlit Travel / CWT — B2B voyages d'affaires, leader mondial
  • BCD Travel, FCM Travel, American Express GBT — B2B
  • OTA : Booking.com (n°1 monde hôtelier), Expedia Group (Hotels.com, Vrbo), Trip.com, Lastminute, Trivago (comparateur)

Modèles de commission

  • Agence physique sur forfait TO : 10 à 12 % de la marge brute
  • OTA sur hôtel : 15 à 20 % négociation directe (modèle merchant) ou 12-15 % (modèle agency)
  • Compagnie aérienne via GDS : commission 0 % (depuis Air France 2005), revenu = service fee facturé au client (15-25 €/billet)
  • Croisières : 10-15 % standards + bonifications volumes
  • Forfait ferroviaire SNCF : 4-6 % (faible)

10. Cas pratique avancé — package familial Tunisie 7 nuits

Brief client

Famille Martin (2 adultes 42 ans + 2 enfants 8 et 12 ans), résidant à Lyon, budget total 3 800 € TTC maxi, demande un séjour balnéaire 7 nuits all-inclusive en Tunisie pendant les vacances d'été (1-8 août). Souhaite hôtel 4★ avec club enfants 4-12 ans, accès direct plage, vol direct depuis Lyon.

Construction de la prestation

PosteDétailCoût
Vol charter A/R Lyon-DjerbaTunisair / Nouvelair, 4×280 €1 120 €
Hébergement 4★ AI (Calimera Yati Beach)1 chambre famille 7 nuits, 280 €/nuit base 4 pers.1 960 €
Transferts aéroport-hôtel privatifNavette VIP A/R80 €
Assurance multirisque famille3 % du prix + frais médicaux Tunisie95 €
Frais dossier agenceForfait dossier40 €
Total prix de revient3 295 €
Marge TO 12 %Sur prix de revient395 €
Commission agence distributrice 10 %Sur PV HT369 €
Prix de vente public TTC3 695 €

Argumentaire CAB à présenter au client : Caractéristiques (4★ AI, club enfants 4-12 inclus, plage privée, animation FR) → Avantage (sérénité parents grâce au club, repas illimités) → Bénéfice (vacances vraiment reposantes pour les deux parents, enfants encadrés, budget maîtrisé puisque tout inclus).

Vente additionnelle suggérée : excursion "Sahara 2 jours/1 nuit" 180 €/adulte (gratuit -12 ans) — dégage 360 € de marge supplémentaire.

💡 Mémo cryptiques Amadeus à imprimer pour l'épreuve E4
  • Toujours commencer par AN puis date + city pair pour vérifier la disponibilité
  • Mémoriser les codes IATA classes : F (First), J (Business), W (Premium Economy), Y (Economy flexible), B/M/H (Economy avec restrictions), O/Q/V/L (Economy promo)
  • Connaître les codes IATA villes : PAR (Paris tous aéroports), LON (Londres tous), NYC (NY tous), TYO (Tokyo Narita+Haneda)
  • S'entraîner sur le simulateur Amadeus Travel Studio Training ou Amadeus Selling Platform Connect Sandbox via lycée partenaire
Sources complémentaires : SETO / Entreprises du Voyage, Atout France Registre IM, Règlement CE 261/2004.

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