CAP Esthétique-Cosmétique-Parfumerie — Biologie appliquée
La peau est l'organe le plus grand du corps humain. Chez l'adulte, elle représente environ 2 m² de surface et pèse entre 3 et 5 kg. Elle remplit des fonctions essentielles : protection, thermorégulation, perception sensorielle, synthèse de vitamine D et excrétion.
La peau est constituée de trois couches superposées, de la surface vers la profondeur :
L'épiderme est un épithélium pavimenteux stratifié kératinisé. Il est composé à 95 % de kératinocytes qui fabriquent la kératine, protéine de protection. Son épaisseur varie de 0,05 mm (paupières) à 1,5 mm (plantes des pieds).
| Couche | Nom latin | Caractéristiques |
|---|---|---|
| 1. Basale (germinative) | Stratum germinativum | Cellules en division ; mélanocytes présents → pigmentation |
| 2. Épineuse (Malpighi) | Stratum spinosum | Cellules reliées par des desmosomes ; cellules de Langerhans (immunité) |
| 3. Granuleuse | Stratum granulosum | Début de kératinisation ; production de lipides (ciment intercellulaire) |
| 4. Claire | Stratum lucidum | Présente uniquement sur les paumes et plantes ; cellules translucides |
| 5. Cornée | Stratum corneum | Squames mortes kératinisées → barrière protectrice ; desquamation naturelle |
⏱️ Renouvellement cellulaire
Le cycle de renouvellement de l'épiderme dure environ 28 jours chez un adulte jeune. Ce délai augmente avec l'âge, ce qui explique pourquoi la peau devient moins lumineuse. Les soins exfoliants accélèrent ce renouvellement en éliminant les squames mortes.
Le derme est la couche de soutien de la peau. Il contient les fibroblastes qui synthétisent :
Le derme contient également les annexes cutanées : follicules pileux, glandes sébacées, glandes sudoripares (eccrines et apocrines), vaisseaux sanguins et nerfs sensoriels.
L'hypoderme, ou tissu sous-cutané, est formé de lobules adipeux (adipocytes) séparés par des septa conjonctifs. Il joue un rôle d'amortisseur mécanique, d'isolant thermique et de réserve énergétique. C'est dans l'hypoderme que se développe la cellulite (adipocytes hypertrophiés comprimant les lymphatiques).
| Type de peau | Aspect visuel | Texture au toucher | Soin adapté |
|---|---|---|---|
| Normale | Teint uniforme, pores fins | Douce, souple | Hydratation légère, protection |
| Sèche | Terne, tiraillements, fines ridules | Rugueuse, manque de souplesse | Crèmes riches, huiles végétales |
| Grasse | Brillance, pores dilatés, imperfections | Épaisse, grasse au toucher | Gels, séborégulatrices, non-comédogènes |
| Mixte | Zone T grasse, joues normales/sèches | Variable selon la zone | Produits bi-zones ou doux équilibrants |
| Sensible | Rougeurs, réactivité, couperose possible | Fine, fragile | Formules hypoallergéniques, sans parfum |
En présence de lésions infectées, suintantes, ou d'herpès actif, tout soin esthétique est contre-indiqué. Il faut rediriger la cliente vers un médecin dermatologiste. Ne jamais manipuler des lésions d'allure cancéreuse (grains de beauté asymétriques, irréguliers, polychromes).
Sur un schéma de coupe de peau, légendez les 5 couches de l'épiderme, les structures du derme (follicule pileux, glandes sebacées, glandes sudoripares) et l'hypoderme. Puis réalisez sur vous-même un autodiagnostic cutané du visage en notant les zones T, U, les pores, la brillance et la sensibilité.
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