02 — Nutrition et compléments alimentaires beauté

Leçon 2 — Nutrition orthomoléculaire et compléments beauté

La peau est le miroir de la nutrition cellulaire. Une alimentation riche en antioxydants, acides gras essentiels et micronutriments spécifiques soutient la synthèse du collagène, lutte contre le stress oxydatif et apaise les terrains inflammatoires.

Antioxydants clés pour la peau

• Vitamine C (75-120 mg/j) : cofacteur essentiel de l'hydroxylation du collagène. Sources : kiwi, poivron, persil, agrumes.
• Vitamine E (15 mg/j) : protège les lipides membranaires de la peroxydation. Sources : huiles végétales première pression, oléagineux.
• Zinc (8-11 mg/j) : antiseborrhéique, cicatrisant, anti-acnéique. Sources : huîtres, graines de courge, foie.
• Sélénium (55-70 µg/j) : cofacteur de la glutathion peroxydase. Sources : noix du Brésil, poissons gras, œufs.

Acides gras essentiels Oméga-3, 6 et 9

Vitamines liposolubles A-D-E-K

La vitamine A (rétinol, ?-carotène) régule la kératinisation et la production de sébum. La vitamine D (1000-2000 UI/j en hiver pour adulte sain) module l'immunité cutanée. La vitamine E (déjà citée) protège les lipides. La vitamine K2 contribue à la microcirculation.

Collagène et peptides bio-actifs

Le collagène marin (poissons) ou bovin hydrolysé (peptides 2 à 5 kDa) à la dose de 5 à 10 g/jour pendant 8 à 12 semaines pourrait améliorer l'élasticité et l'hydratation cutanée selon plusieurs revues. Toujours associer à une source de vitamine C pour optimiser l'absorption.

Probiotiques cutanés et axe intestin-peau

L'axe intestin-peau est aujourd'hui documenté : un microbiote intestinal déséquilibré peut entretenir une inflammation systémique de bas grade, défavorable à la peau. Les souches Lactobacillus rhamnosus, L. paracasei, Bifidobacterium longum sont étudiées en eczéma et acné. Cure 2-3 mois recommandée par un professionnel.