Explore la cuisine du Mali, cœur de l'empire mandingue.
Explore la cuisine du Mali, cœur de l'empire mandingue. Du tô de mil aux sauces riches en arachide, en passant par le thiakry et les grillades de Bamako.
Ce cours s'adresse aux passionnés de cuisine africaine du Sahel, aux Maliens de la diaspora et à tout amateur souhaitant découvrir la gastronomie mandingue authentique.
Au terme de ce programme, vous maîtriserez le tô de mil, les grandes sauces maliennes et les spécialités cérémoniales comme le dèguè. 7 leçons avec 2 examens de 30 questions.
Durée estimée : 7 heures. Niveau débutant.
Mettez en pratique ce cours avec une simulation d'examen blanc au format officiel.
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